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वीडियो: क्या नोरोवायरस फूड पॉइजनिंग के कारण होता है?
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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
आप सुन सकते हैं नोरोवायरस रोग कहा जाता है " विषाक्त भोजन ”, "पेट फ्लू", या "पेट की बग"। नोरोवायरस अग्रणी हैं वजह खाद्य जनित बीमारी से। लेकिन, अन्य रोगाणु और रसायन भी कर सकते हैं वजह खाद्य जनित बीमारी।
इस तरह नोरोवायरस से भोजन कैसे दूषित होता है?
नोरोवायरस आसानी से संभव दूषित भोजन और पानी क्योंकि यह आपको बीमार करने के लिए बहुत कम मात्रा में वायरस के कण लेता है। एक संक्रमित व्यक्ति छूता है खाना अपने नंगे हाथों से जिन पर मल या उल्टी के कण होते हैं। भोजन एक काउंटर या सतह पर रखा जाता है जिस पर मल या उल्टी के कण होते हैं।
इसी तरह, आप कैसे बता सकते हैं कि आपको फूड पॉइज़निंग है या पेट का वायरस है? उल्टी और दस्त इसके सामान्य लक्षण हैं पेट फ्लू और खाद्य विषाक्तता . तथापि, विषाक्त भोजन लक्षण आमतौर पर अधिक गंभीर होते हैं, और अक्सर कारण के आधार पर अन्य लक्षण शामिल होते हैं (खूनी दस्त, तंत्रिका भागीदारी जैसा कि बोटुलिज़्म, बुखार और अन्य लक्षणों में देखा जाता है)।
तो, नोरोवायरस का सबसे आम कारण क्या है?
लोग संक्रमित मल या तरल पदार्थ की थोड़ी मात्रा से दूषित सामग्री के अंतर्ग्रहण से वायरस प्राप्त करते हैं। प्रसंस्करण या हैंडलिंग के दौरान भोजन और पानी दूषित हो सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में गैस्ट्रोएंटेराइटिस का सबसे आम कारण नोरोवायरस हैं। आंसुओं से भरा हुआ दस्त.
नोरोवायरस बग के लक्षण क्या हैं?
नोरोवायरस के सबसे आम लक्षण हैं:
- दस्त।
- उल्टी।
- जी मिचलाना।
- पेट दर्द।
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लक्षण: उल्टी; एनोरेक्सिया (लक्षण); दस्त
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फूड पॉइजनिंग से स्टैफ संक्रमण होना संभव है, लेकिन पहले कई चीजें होनी चाहिए। इस प्रकार का संक्रमण बैक्टीरिया स्टैफिलोकोकस ऑरियस, या संक्षेप में "स्टैफ" के कारण होता है। यह त्वचा संक्रमण और सेल्युलाइटिस (आपकी त्वचा की अंतर्निहित परतों का संक्रमण) का मुख्य कारण है।
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जीवाणु वृद्धि को प्रभावित करने वाले कारकों में शामिल हैं: समय - आदर्श परिस्थितियों में, एक जीवाणु सात घंटे में दो मिलियन से अधिक तक बढ़ सकता है। तापमान - फूड पॉइजनिंग बैक्टीरिया 5 डिग्री सेल्सियस और 60 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान रेंज में सबसे अच्छा बढ़ता है। इसे 'तापमान खतरे का क्षेत्र' कहा जाता है
क्या सभी बैक्टीरिया फूड पॉइजनिंग देते हैं?
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चित्र 3.26: खाद्य विषाक्तता भोजन पर हानिकारक जीवाणुओं से आती है। फूड पॉइजनिंग बैक्टीरिया, वायरस, रसायन या जहरीली धातुओं जैसे सीसा या कैडमियम से दूषित भोजन खाने से हो सकता है। हालाँकि, अधिकांश खाद्य विषाक्तता बैक्टीरिया के कारण होती है और इस वजह से, इस खंड में केवल बैक्टीरिया पर चर्चा की जाएगी
आप नोरोवायरस और फूड पॉइज़निंग के बीच अंतर कैसे बता सकते हैं?
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प्रक्षेप्य उल्टी और पेट में ऐंठन अक्सर नोरोवायरस, एक प्रकार के पेट के वायरस के कारण होते हैं। पेट के वायरस विकसित होने में अधिक समय लेते हैं लेकिन आमतौर पर लक्षण शुरू होने के लगभग 24 से 28 घंटों में चले जाते हैं। खाद्य विषाक्तता अक्सर अधिक समय तक रहती है। पेट के वायरस से बुखार, सिरदर्द और पेट दर्द होने की संभावना अधिक होती है