आपको कब सेनेटाइज करना चाहिए?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

आपको कितनी बार चाहिए स्वच्छ और स्वच्छ खाद्य संपर्क सतहों? स्वच्छ और स्वच्छ कच्चे मांस के साथ काम करने के बाद खाद्य संपर्क सतह, से स्विच करते समय एक खाना प्रति दूसरा, कार्य स्विच करते समय, ब्रेक लेने के बाद, और लगातार चार घंटे के उपयोग के बाद।

तदनुसार, आपको कितनी बार बर्तनों को साफ करना चाहिए?

इसके अलावा, स्वच्छ और बर्तन साफ करना और भोजन संचालकों के कार्य के दौरान बाधित होने के बाद उपकरण और हो सकता है कि आइटम दूषित हो गए हों। यदि आइटम निरंतर उपयोग में हैं, तो साफ करें और स्वच्छ हर चार घंटे।

यह भी जानिए, क्या सैनिटाइज करना और स्टरलाइज करना एक ही चीज है? सफाई गंदगी और मलबे को हटाने की प्रक्रिया है। sanitizing बैक्टीरिया की संख्या को एक निश्चित प्रतिशत से कम करने की प्रक्रिया है। sanitizing दूषित पदार्थों को हटाना है जो बैक्टीरिया को बढ़ा सकते हैं, जबकि स्टरलाइज़ बैक्टीरिया का पूर्ण विनाश है।

बस इतना ही, कौन सा बेहतर है सैनिटाइज़ करना या कीटाणुरहित करना?

sanitizing बैक्टीरिया, वायरस और कवक की घटना और वृद्धि को कम करने, मारने के लिए नहीं है। विसंक्रमण जैसा कि किसी विशेष उत्पाद के लेबल पर दावा किया गया है, सतह सूक्ष्म जीवों को "मार" देगी। आधुनिक समय में प्रभावशीलता का न्यूनतम स्तर निस्संक्रामक एक जीव के ६ लॉग १० का १०० प्रतिशत मार है।

आपको खाद्य संपर्क सतहों को कब साफ और स्वच्छ करना चाहिए?

खाद्य संपर्क सतहों को कब साफ और स्वच्छ करना है

1. उपयोग के बाद।
2. फूडहैंडलर एक अलग प्रकार के भोजन के साथ काम करना शुरू करने से पहले।
3. किसी भी समय किसी कार्य के दौरान खाद्य संचालकों को बाधित किया जाता है और उपयोग की जाने वाली वस्तुएँ दूषित हो सकती हैं।
4. चार घंटे के बाद यदि आइटम लगातार उपयोग में हैं।