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वीडियो: मधुमेह रोगियों के लिए कौन सी सब्जियां और फल अच्छे हैं?
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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
मधुमेह वाले लोगों के लिए कौन सी सब्जियां अच्छी हैं और कौन सी नहीं?
- साग, जैसे पालक, केल और स्विस चर्ड।
- cruciferous सब्जियों , ब्रोकोली और फूलगोभी की तरह।
- खीरा।
- एस्परैगस।
- जिकामा।
- ब्रसल स्प्राउट।
- प्याज।
- आटचौक दिल।
यह भी जान लें कि कौन सी सब्जियां मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी हैं?
NS सबसे अच्छी सब्जियां टाइप 2. के लिए मधुमेह ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) पैमाने पर कम हैं, फाइबर में समृद्ध हैं, या नाइट्रेट्स में उच्च हैं जो रक्तचाप को कम करते हैं।
निम्न-जीआई सब्जियां मधुमेह वाले लोगों के लिए भी सुरक्षित हैं, जैसे:
- हाथी चक।
- एस्परैगस।
- ब्रोकोली।
- गोभी।
- हरी सेम।
- सलाद।
- बैंगन।
- काली मिर्च।
साथ ही, मधुमेह रोगियों के लिए कौन से फल अच्छे हैं? मधुमेह के लिए फलों की सूची
- सेब
- एवोकैडो।
- केले
- जामुन
- चेरी।
- चकोतरा।
- अंगूर।
- कीवी फल।
इसी तरह पूछा जाता है कि मधुमेह रोगियों को किन फलों से परहेज करना चाहिए?
निम्नलिखित से बचना या सीमित करना सबसे अच्छा है:
- अतिरिक्त चीनी के साथ सूखे फल।
- चीनी सिरप के साथ डिब्बाबंद फल।
- जाम, जेली, और अन्य अतिरिक्त चीनी के साथ संरक्षित।
- मीठा सेब की चटनी।
- फलों के पेय और फलों के रस।
- अतिरिक्त सोडियम के साथ डिब्बाबंद सब्जियां।
- अचार जिसमें चीनी या नमक होता है।
क्या मधुमेह रोगी चावल खा सकते हैं?
चावल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है और कर सकते हैं एक उच्च जीआई स्कोर है। यदि आपके पास है मधुमेह , आप सोच सकते हैं कि आपको इसे रात के खाने में छोड़ देना चाहिए, लेकिन हमेशा ऐसा नहीं होता है। आप कर सकते हैं फिर भी चावल खाओ यदि आपके पास है मधुमेह . आपको बचना चाहिए भोजन यह बड़े हिस्से में या बहुत बार, हालांकि।
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दलहनी फसलों में चना, दाल, फवा बीन्स और सोयाबीन शामिल हैं। हेलर ने कहा, 'टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए, समग्र स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में बीन्स एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। 'फलियों में न केवल अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, वे फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरे हुए होते हैं।'
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गहरे हरे रंग की पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, केल, रोमेन लेट्यूस, लीफ लेट्यूस, सरसों का साग, कोलार्ड साग और चिकोरी में बड़ी मात्रा में फाइबर, फोलेट और कैरोटीनॉयड की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। विशेष रूप से कैरोटेनॉयड्स मुंह, ग्रसनी और स्वरयंत्र के कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक हो सकते हैं
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जबकि सेब आपके रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक्स पैदा करने की संभावना नहीं रखते हैं, उनमें कार्ब्स होते हैं। निचला रेखा: सेब अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर पर कम से कम प्रभाव डालते हैं। वे मधुमेह रोगियों के लिए नियमित रूप से आनंद लेने के लिए सुरक्षित और स्वस्थ हैं
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सबसे बड़े फास्ट-फूड रेस्तरां में मधुमेह के लिए सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड विकल्प मैकडॉनल्ड्स: साउथवेस्ट ग्रिल्ड चिकन सलाद। स्टारबक्स: ब्लैक बीन्स और ग्रीन्स के साथ चिकन, क्विनोआ और प्रोटीन बाउल। सबवे: पनीर, सब्जियों, गुआकामोल और सबवे विनैग्रेट के साथ वेजी डिलाइट सलाद। बर्गर किंग: वेजी बर्गर
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मधुमेह दाल के लिए स्वस्थ कार्ब्स। कार्ब्स: 20 ग्राम प्रति 1/2-कप सर्विंग। सेब। 1 मध्यम सेब में कार्ब्स: 30 ग्राम। ब्लू बैरीज़। कार्ब्स: 21 ग्राम प्रति कप। मीठे आलू। कार्ब्स: २६ ग्राम १ माध्यम (त्वचा के साथ) दही में। कार्ब्स: 17 ग्राम प्रति 1 कप सादा, कम वसा वाला। दलिया। कार्ब्स: 21 ग्राम प्रति 3/4-कप सर्विंग। Quinoa। कार्ब्स: 20 ग्राम प्रति 1/2 कप, पका हुआ। पपीता