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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
नीला Tortillas डाइटर्स की मदद कर सकते हैं और मधुमेह . हाल के एक अध्ययन से पता चलता है कि नीला मक्के की रोटी सफेद की तुलना में स्वस्थ हैं, खासकर के लिए मधुमेह रोगियों और डाइटर्स। वैज्ञानिकों ने पाया कि Tortillas नीले रंग से बना मक्का उनके सफेद समकक्षों की तुलना में कम स्टार्च और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स था।
इसे ध्यान में रखते हुए, क्या टाइप 2 मधुमेह के लिए मकई टॉर्टिला अच्छा है?
हाँ, आप खा सकते हैं मक्का यदि आपके पास है मधुमेह . मक्का ऊर्जा, विटामिन, खनिज और फाइबर का एक स्रोत है। यह सोडियम और वसा में भी कम है। उस ने कहा, अमेरिकी की सलाह का पालन करें मधुमेह संगठन।
ऊपर के अलावा, चीनी में मकई उच्च है? मिठाई मक्का , या मक्का चीनी , उच्च के साथ एक विशेष, कम स्टार्च वाली किस्म है चीनी सामग्री, सूखे वजन के 18% पर। के सबसे चीनी सुक्रोज (1) है। के बावजूद चीनी मिठाई में मक्का , यह एक नहीं है उच्च -ग्लाइसेमिक भोजन, ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) (3) पर निम्न या मध्यम रैंकिंग।
इसे ध्यान में रखते हुए, क्या टैको मधुमेह रोगियों के लिए ठीक है?
tacos , बरिटोस, और रैप्स आपके आहार में स्वादिष्ट और अनुमेय हो सकते हैं; जब संभव हो, साबुत-गेहूं के टॉर्टिला के लिए पूछें, और तले हुए किसी भी प्रवेश से बचें। ऊपर से जितनी हो सके उतनी सब्जियां डालें और हो सके तो गुआकामोल का एक छोटा स्कूप डालें।
मकई टॉर्टिला का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
कार्बोहाइड्रेट प्रभाव को मापने से ग्लूकोज प्रबंधन में मदद मिल सकती है
खाना | ग्लाइसेमिक इंडेक्स (ग्लूकोज = 100) |
---|---|
गेहूं की रोटी | 62 ± 3 |
चपाती | 52 ± 4 |
मक्के का चपटा गोल केक | 46 ± 4 |
सफेद चावल उबले हुए* | 73 ± 4 |
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मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा अन्य सभी शंख के साथ, केकड़े क्रोमियम से भरपूर होते हैं, जो इंसुलिन को शर्करा के चयापचय में मदद करता है, और इस तरह शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। केकड़े सहित सभी शंख में सेलेनियम की प्रचुर मात्रा होती है
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दलहनी फसलों में चना, दाल, फवा बीन्स और सोयाबीन शामिल हैं। हेलर ने कहा, 'टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए, समग्र स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में बीन्स एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। 'फलियों में न केवल अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, वे फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरे हुए होते हैं।'
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जेर्की स्पष्ट निशान भोजन है। यह ऊर्जा सघन है और इसके लिए किसी तैयारी की आवश्यकता नहीं है। प्रोटीन और वसा में उच्च, यह कार्बोहाइड्रेट में कम होना चाहिए, खासकर हममें से उन लोगों के लिए जिन्हें मधुमेह है, जिन्हें हमारे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता है।
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बीन्स (ब्लैक, व्हाइट, नेवी, लीमा, पिंटो, गारबानो, सोया और किडनी सहित) उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट, लीन प्रोटीन और घुलनशील फाइबर का एक विजयी संयोजन है जो आपके शरीर के रक्त-शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है और भूख को नियंत्रण में रखता है। . बीन्स भी सस्ती, बहुमुखी और वस्तुतः वसा रहित हैं
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टॉर्टिला, मेक्सिको के घर के शोधकर्ताओं ने पाया कि ब्लू कॉर्न टॉर्टिला में उनके सफेद मकई समकक्षों की तुलना में 20% अधिक प्रोटीन होता है। उनके पास कम स्टार्च और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) भी होता है, जो डाइटर्स और मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छी खबर हो सकती है