लैक्टोज में कौन से खाद्य पदार्थ कम हैं?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

कोई लैक्टोज नहीं: आप किसी भी समय इन लैक्टोज मुक्त मांस और मांस के विकल्प खा सकते हैं।

• सभी ताजा पके हुए, सादा मांस, मछली, और कुक्कुट।
• पके हुए सूखे मटर और बीन्स।
• बिना दूध के पके अंडे।
• मूंगफली का मक्खन, नट, और बीज।
• सोया चीज .
• सोयाबीन और टोफू उत्पाद।

इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि कौन से डेयरी उत्पाद लैक्टोज में कम हैं?

जैसे, कठोर, वृद्ध चीज सबसे कम लैक्टोज डेयरी खाद्य पदार्थों में से हैं। इनमें चेडर, परमेसन, स्विस और अन्य "ब्लॉक" शामिल हैं चीज . डेयरी खाद्य पदार्थ जिनमें लैक्टेज एंजाइम होता है, जैसे कि हमारा लैक्टोज-मुक्त दही , केफिर, खट्टा क्रीम और क्रीम पनीर , पूरी तरह से लैक्टोज मुक्त भी हैं।

दूसरे, किन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक लैक्टोज होता है? उच्च के कुछ उदाहरण- लैक्टोज खाद्य पदार्थ आइसक्रीम, सॉफ्ट-सर्व फ्रोजन योगर्ट, रिकोटा चीज़, प्रोटीन पाउडर, एनर्जी बार, पुडिंग/कस्टर्ड और डल्से डे लेचे शामिल करें। लैक्टोज असहिष्णुता हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकती है।

दूसरे, यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं तो किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

निम्नलिखित डेयरी खाद्य पदार्थ न खाएं या पिएं क्योंकि उनमें लैक्टोज होता है।

• कुछ चीज - आम तौर पर वृद्ध पनीर में कम लैक्टोज होता है, नरम और संसाधित चीज में लैक्टोज के उच्च स्तर होते हैं।
• छाछ।
• पनीर फैलता है और पनीर खाद्य पदार्थ।
• कॉटेज और रिकोटा पनीर।
• मलाई।
• वाष्पित और गाढ़ा दूध।
• हॉट चॉकलेट मिक्स।

किन खाद्य पदार्थों में लैक्टेज होता है?

अमेरिकन कॉलेज ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी का कहना है कि जिन खाद्य पदार्थों में लैक्टेज हो सकता है उनमें शामिल हैं:

• ब्रेड और प्रसंस्कृत नाश्ता अनाज सहित बेक किया हुआ सामान।
• नाश्ता भोजन, पेय और तत्काल आलू।
• मार्जरीन और गैर-कोषेर लंच मीट।
• मसाले, जैसे सलाद ड्रेसिंग।
• कैंडी जैसे स्नैक फूड।