रूसी पम्परनिकल क्या है?
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वीडियो: रूसी पम्परनिकल क्या है?

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वीडियो: Authentic Borodinsky Russian Rye Sourdough Bread 2024, जुलाई
Anonim

रूसी राई की रोटी और पम्परनिकल अरेडेंस, गहरे रंग की ब्रेड जिनमें तीखा स्वाद होता है और थोड़ा खट्टा होता है। हालांकि अधिकांश किराने की दुकानों पर स्थानीय रूप से उपलब्ध है, रूसी राई की रोटी की उत्पत्ति पूर्वी यूरोप, स्कैंडिनेविया और में हुई है रूस . पम्परनिकल ब्रेड की उत्पत्ति जर्मनी के वेस्टफेलिया क्षेत्र में हुई है।

इसी तरह कोई पूछ सकता है कि पम्परनिकेल ब्रेड किस चीज से बनता है?

राई

इसके अतिरिक्त, क्या पम्परनिकल का अर्थ शैतान का गोज़ है? पम्परनिकल राई की रोटी का एक प्रकार है जो मूल रूप से जर्मनी से है। यह शब्द ब्रेड के "प्रतिष्ठित अपचनीयता" से आया है। तो, रोटी का अनुवाद इस रूप में किया जा सकता है डेविल्स फ़ार्ट , या कुछ इस तरह का। अब जब हमने इसे कवर कर लिया है, तो आइए देखें कि यह कैसे होता है शैतान का गोज़ रोटी वास्तव में बनती है।

इसके बाद, सवाल यह है कि क्या ब्लैक ब्रेड पम्परनिकेल के समान है?

प्रिय कोलीन, पंपरनिकल ब्रेड आमतौर पर राई के आटे के उच्च अनुपात और थोड़ी मात्रा में गेहूं के आटे के साथ बनाया जाता है। यह राई का आटा है, हालांकि यह विशेष रुचि का है।पारंपरिक पुरानी दुनिया ब्लैक पम्परनिकल ब्रेड मोटे आटे का उपयोग करता है जो पूरी राई बेरी से पिसा हुआ होता है।

पम्परनिकल टोस्ट क्या है?

इस रेसिपी में पनीर का इस्तेमाल स्प्रेड के रूप में किया जाता है पम्परनिकल टोस्ट . पम्परनिकल यह एक घनी, गहरे रंग की जर्मन शैली की ब्रेड है जिसे मोटे पिसे हुए साबुत अनाज से बनाया जाता है।

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