फ्रुक्टोज का संरचनात्मक सूत्र क्या है?
फ्रुक्टोज का संरचनात्मक सूत्र क्या है?

वीडियो: फ्रुक्टोज का संरचनात्मक सूत्र क्या है?

वीडियो: फ्रुक्टोज का संरचनात्मक सूत्र क्या है?
वीडियो: Fructose | Structural Formula of Fructose | MDCAT | FSc | Neet | Dr. Shakeel Ansari 2024, जुलाई
Anonim

C6H12O6

इसके अलावा, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के बीच बुनियादी संरचनात्मक अंतर क्या है?

अत, शर्करा छह सदस्यीय वलय बनाता है, और फ्रुक्टोज पांच सदस्यीय वलय बनाता है। आप ऐसा कर सकते हैं तुलना करना अंगूठी संरचना उनकी रैखिक श्रृंखला के साथ संरचना यहाँ: एक और अंतर क्या वह अंदर है शर्करा , एनोमेरिक कार्बन पहला कार्बन है, जबकि में फ्रुक्टोज , एनोमेरिक कार्बन दूसरा कार्बन है।

फ्रुक्टोज पाइरनोज है या फुरानोज? फ्रुक्टोज दोनों रूपों पायरानोज़ तथा फुरानोज अंगूठियां। NS पायरानोज़ फॉर्म प्रबल होता है फ्रुक्टोज समाधान में मुक्त, और फुरानोज रूप कई में प्रबल होता है फ्रुक्टोज व्युत्पन्न (चित्र 11.6)।

ऊपर के अलावा, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज की संरचना क्या है?

ग्लूकोज और फ्रुक्टोज एक ही आणविक है सूत्र (सी6एच12हे6) लेकिन शर्करा छह सदस्यीय अंगूठी है और फ्रुक्टोज पांच सदस्यीय अंगूठी है संरचना . फ्रुक्टोज फल के रूप में जाना जाता है चीनी क्योंकि आहार में इसका मुख्य स्रोत फल और सब्जियां हैं।

ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का सूत्र समान क्यों होता है?

वे समान प्रकार का हो रासायनिक सूत्र लेकिन उनकी संरचना है अलग-अलग, वे अपनी संरचना और कार्यात्मक समूह में भिन्न होते हैं। ग्लूकोज है एक एल्डिहाइड समूह (इसलिए एल्डोज कहा जाता है) जबकि फ्रुक्टोज है एक कीटो समूह (इसलिए केटोज कहा जाता है) वे रैखिक के साथ-साथ चक्रीय संरचनाओं में भी मौजूद होते हैं।

सिफारिश की: