क्या छोले कम ग्लाइसेमिक भोजन हैं?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

चने , साथ ही सेम और दाल, प्रसिद्ध हैं फूड्स के साथ कम ग्लाइसेमिक सूचकांक, उन्हें मधुमेह के लिए अच्छा विकल्प बनाता है, लेकिन नए शोध से पता चलता है कि फलियां खाने से वास्तव में चिकित्सीय प्रभाव हो सकता है।

इसी प्रकार, छोले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?

छोले - 28 छोले, या गारबानो बीन्स, एक निम्न-जीआई फलियां हैं, जिनके पैमाने पर 28 का स्कोर है। चना प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और रेशा , क्रमशः 11.8 ग्राम (जी) और 10.6 ग्राम प्रति कप के साथ। इनमें कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन बी-9 जैसे प्रमुख पोषक तत्व भी होते हैं, जिन्हें कभी-कभी फोलेट कहा जाता है।

दूसरे, कौन से बीन्स कम ग्लाइसेमिक हैं? 10 या उससे कम ग्लाइसेमिक लोड वाले खाद्य पदार्थ:

• किडनी, गारबानो, पिंटो, सोया और ब्लैक बीन्स।
• फाइबर से भरपूर फल और सब्जियां, जैसे गाजर, हरी मटर, सेब, अंगूर और तरबूज।
• 100 प्रतिशत चोकर से बना अनाज।
• मसूर की दाल।
• काजू और मूंगफली।
• साबुत अनाज की ब्रेड जैसे जौ, पम्परनिकल और साबुत गेहूं।

इसी तरह, आप पूछ सकते हैं, क्या छोले रक्त शर्करा बढ़ाते हैं?

बीन्स फाइबर और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं। हालांकि बीन्स में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) पैमाने पर कम होते हैं और करना किसी व्यक्ति में महत्वपूर्ण स्पाइक्स का कारण नहीं बनता है रक्त शर्करा का स्तर . गारबानो बीन्स or चने.

क्या चने का आटा कम ग्लाइसेमिक है?

सारांश चना का आटा एक है कम - सैनिक भोजन जो रक्त शर्करा पर धीरे-धीरे प्रभाव डालता है। कुछ छोटे अध्ययनों में, से बने खाद्य पदार्थ खाने से चना का आटा गेहूं से बने उत्पादों की तुलना में रक्त शर्करा में कमी आई आटा.