किन खाद्य पदार्थों में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होते हैं?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन के सर्वोत्तम प्राकृतिक खाद्य स्रोत हैं हरे पत्ते वाली सब्जियां और अन्य हरी या पीली सब्जियां। इनमें पका हुआ गोभी और पका हुआ पालक अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, सूची में शीर्ष पर है। ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन के मांसाहारी स्रोतों में शामिल हैं अंडे की जर्दी.

लोग यह भी पूछते हैं कि किन फलों और सब्जियों में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होता है?

ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• गोभी।
• पालक।
• हरा कोलार्ड।
• शलजम साग।
• मक्का।
• ब्रॉकली।

दूसरे, ल्यूटिन में कौन से फल अधिक होते हैं? सारांश गहरे हरे रंग की सब्जियां, जैसे कि काले, पालक और ब्रोकोली, के शानदार स्रोत हैं lutein और ज़ेक्सैंथिन। फूड्स जैसे अंडे की जर्दी, मिर्च और अंगूर भी अच्छे स्रोत हैं।

नतीजतन, मुझे प्रतिदिन कितना ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन लेना चाहिए?

हालांकि कोई अनुशंसित नहीं है दैनिक के लिए सेवन ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन , हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि 10 मिलीग्राम/ दिन का lutein पूरक और 2 मिलीग्राम/ दिन का zeaxanthin पूरक. अधिकांश पश्चिमी आहार कम हैं ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन जो पालक, मक्का, ब्रोकली और अंडे में पाया जाता है।

ल्यूटिन किसमें पाया जाता है?

के खाद्य स्रोत lutein भले ही lutein वास्तव में एक पीला रंग है, यह में पाया हरी, पत्तेदार सब्जियों जैसे केल, पालक और कोलार्ड साग में सबसे अधिक मात्रा (उनके हरे क्लोरोफिल पीले रंगद्रव्य को मास्क करते हैं)। तोरी, स्क्वैश, ब्रोकोली, मक्का, मटर और ब्रसेल्स स्प्राउट्स भी प्रदान करते हैं lutein.