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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
समुद्री भोजन . कुछ प्रकार के समुद्री भोजन - जैसे एंकोवीज़, कस्तूरा सार्डिन और टूना - अन्य प्रकारों की तुलना में प्यूरीन में अधिक होते हैं। लेकिन खाने के समग्र स्वास्थ्य लाभ मछली वाले लोगों के लिए जोखिम से अधिक हो सकता है गाउट . मध्यम भाग मछली का हिस्सा हो सकता है एक गठिया आहार।
इसे ध्यान में रखते हुए, गाउट के लिए कौन सा समुद्री भोजन खराब है?
पिछले शोध ने सुझाव दिया है कि गठिया के रोगियों को शंख से बचना चाहिए, anchovies , सार्डिन , हेरिंग, मसल्स, स्कैलप्स, कॉडफिश, ट्राउट, टूना और हैडॉक। गाउट के रोगियों के लिए झींगा, झींगा मछली, ईल और केकड़ा सुरक्षित समुद्री भोजन विकल्प हैं।
दूसरे, कौन सा समुद्री भोजन गाउट को ट्रिगर करता है? प्यूरीन सामग्री में उच्च माने जाने वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: कुछ मछली, समुद्री भोजन और शंख, जिनमें शामिल हैं anchovies , सार्डिन , छोटी समुद्री मछली, पका हुआ आलू , हिलसा , मसल्स, कॉडफिश, ट्राउट और हैडॉक। कुछ मीट जैसे बेकन, टर्की, वील, वेनसन, लीवर, बीफ किडनी, ब्रेन और स्वीटब्रेड। मादक पेय।
लोग यह भी पूछते हैं कि क्या गठिया के साथ केकड़ा खा सकते हैं?
कुछ समुद्री भोजन दूसरों की तुलना में प्यूरीन में अधिक होते हैं। "सामन एक अपवाद और किसी के लिए समुद्री भोजन का बेहतर विकल्प प्रतीत होता है" गाउट , "सैंडन कहते हैं। ज्यादातर लोग पाते हैं वे कर सकते हैं भी खाना खा लो कुछ शंख की सीमित मात्रा - केकड़ा , झींगा मछली, कस्तूरी और झींगा, जिनमें थोड़ी मात्रा में प्यूरीन होता है।
गठिया के लिए कौन सी सब्जियां खराब हैं?
खाना बहुतायत सब्जियां जैसे कि कैलान, पत्ता गोभी, स्क्वैश, लाल शिमला मिर्च, चुकंदर, लेकिन इनका सेवन सीमित करें सब्जियां शतावरी, पालक, फूलगोभी और मशरूम जैसे मध्यम प्यूरीन सामग्री के साथ। फल खाओ संतरे, कीनू, पपीता और चेरी जैसे विटामिन सी में उच्च।
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तैलीय मछली जैसे सैल्मन, टूना और हेरिंग आपके क्रोहन के कुछ लक्षणों में मदद कर सकते हैं। कुछ प्रकार की तैलीय मछलियों में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जिसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह आपके लक्षणों को खराब करने वाले उत्तेजना को कम करने में मदद कर सकता है।
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टाइप 2 मधुमेह के लिए क्या खाएं: आपके बजट के लिए डिब्बाबंद टूना और सामन। ताजा (या जमे हुए) समुद्री भोजन मधुमेह आहार के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है, लेकिन यह महंगा हो सकता है। डिब्बाबंद टूना और डिब्बाबंद सामन दोनों शेल्फ-स्थिर स्टेपल हैं जिन्हें आप अपनी पेंट्री में रख सकते हैं। और वे सप्ताह के लिए आपके मछली खाने के लक्ष्य के हिस्से के रूप में गिने जाते हैं
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स्रोत परजीवी आमतौर पर समुद्री भोजन, जंगली खेल और दूषित पानी से संसाधित भोजन, जैसे कि उपज से जुड़े होते हैं। रोकथाम खाद्य जनित बीमारियों को परजीवियों से रोकने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका अनुमोदित, सम्मानित आपूर्तिकर्ताओं से भोजन खरीदना है
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गाउट आहार के लिए सर्वश्रेष्ठ भोजन कम वसा वाले और गैर डेयरी वसा वाले उत्पाद, जैसे दही और मलाई निकाला हुआ दूध। ताजे फल और सब्जियां। नट, मूंगफली का मक्खन, और अनाज। वसा और तेल। आलू, चावल, ब्रेड और पास्ता। अंडे (संयम में) मछली, चिकन, और लाल मांस जैसे मांस कम मात्रा में ठीक हैं (प्रति दिन लगभग 4 से 6 औंस)
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शतावरी, फूलगोभी, पालक और मशरूम में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, इसलिए गठिया के रोगियों को इन खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।