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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
का पाचन लैक्टोज , या दूध चीनी, एक की आवश्यकता है एंजाइम लैक्टेज कहा जाता है, जो छोटी आंत में उत्पन्न होता है। के लक्षण लैक्टोज असहिष्णुता तब होती है जब आंत पर्याप्त लैक्टेज का उत्पादन नहीं करती है विभाजन खपत चीनी की मात्रा।
इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि कौन सा एंजाइम लैक्टोज को पचाता है?
लैक्टेज
इसके अलावा, क्या लैक्टोज असहिष्णुता आंतों को प्रभावित करती है? छोटा आंत के साथ लोग लैक्टोज असहिष्णुता चीनी को पूरी तरह से पचा नहीं पा रहे हैं ( लैक्टोज ) दूध में। नतीजतन, उन्हें खाने या पीने के बाद दस्त, गैस और सूजन होती है दुग्धालय उत्पाद। स्थिति, जिसे भी कहा जाता है लैक्टोज कुअवशोषण, आमतौर पर हानिरहित होता है, लेकिन इसके लक्षण कर सकते हैं असहज हो।
दूसरे, क्या मनुष्यों में दूध को पचाने के लिए एंजाइम होते हैं?
अधिकांश बच्चे दूध पचा सकता है पेट खराब हुए बिना an. को धन्यवाद एंजाइम लैक्टेज कहा जाता है। कई हज़ार साल पहले तक, कि एंजाइम एक बार जब कोई व्यक्ति वयस्क हो जाता है तो बंद हो जाता है - जिसका अर्थ है कि अधिकांश वयस्क लैक्टोज असहिष्णु थे (या "लैक्टेज नॉनपर्सिस्टेंट", जैसा कि वैज्ञानिक इसे कहते हैं)।
क्या होता है जब लैक्टोज पचता नहीं है?
लैक्टोज असहिष्णुता तब होती है जब आपका शरीर टूट या पचा नहीं सकता लैक्टोज . लैक्टोज दूध और दुग्ध उत्पादों में पाई जाने वाली चीनी है। लैक्टोज असहिष्णुता ह ाेती है जब आपकी छोटी आंत करती है नहीं लैक्टेज नामक पाचक एंजाइम पर्याप्त मात्रा में बनाते हैं। लैक्टेज टूट जाता है लैक्टोज भोजन में ताकि आपका शरीर इसे अवशोषित कर सके।
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लैक्टोज असहिष्णुता दूध और डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले लैक्टोज नामक चीनी को पचाने में असमर्थता है। आम तौर पर जब कोई व्यक्ति लैक्टोज युक्त कुछ खाता है, तो लैक्टेज नामक छोटी आंत में एक एंजाइम इसे ग्लूकोज और गैलेक्टोज नामक सरल शर्करा रूपों में तोड़ देता है।
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स्थिर एंजाइमों के कैनेटीक्स। स्थिरीकरण एक एंजाइम की स्थिरता को बहुत प्रभावित कर सकता है। यदि स्थिरीकरण प्रक्रिया एंजाइम में किसी प्रकार के तनाव का परिचय देती है, तो यह विकृतीकरण स्थितियों (जैसे, उच्च तापमान या पीएच के चरम) के तहत एंजाइमों की निष्क्रियता को प्रोत्साहित करने की संभावना है।
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लैक्टोज असहिष्णुता। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग लैक्टोज को तोड़ने के लिए पर्याप्त लैक्टेज एंजाइम का उत्पादन नहीं करते हैं। इसके बजाय, अपचित लैक्टोज आंत में बैठता है और बैक्टीरिया द्वारा टूट जाता है, जिससे गैस, सूजन, पेट में ऐंठन और दस्त होता है।
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लाइसिनुरिक प्रोटीन असहिष्णुता एक विकार है जो शरीर के कुछ प्रोटीन बिल्डिंग ब्लॉक्स (एमिनो एसिड), जैसे लाइसिन, आर्जिनिन और ऑर्निथिन को पचाने और उपयोग करने में असमर्थता के कारण होता है।
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भोजन को पोषक तत्वों में तोड़ने के लिए पाचन महत्वपूर्ण है, जिसका उपयोग शरीर ऊर्जा, विकास और कोशिका की मरम्मत के लिए करता है। भोजन और पेय को पोषक तत्वों के छोटे अणुओं में परिवर्तित किया जाना चाहिए, इससे पहले कि रक्त उन्हें अवशोषित करे और पूरे शरीर में कोशिकाओं तक ले जाए