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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
NS ग्लाइसेमिक सूची ( सैनिक ) केवल एक उपाय है कि कार्बोहाइड्रेट भोजन कितनी जल्दी रक्त बढ़ाता है शर्करा स्तर। यह एक आम गलत समझ है कि सभी शर्करा एक उच्च है सैनिक और सभी स्टार्च में a. होता है कम जीआई . वास्तव में, कई चीनी -युक्त खाद्य पदार्थों में भी होता है a कम जीआई.
बस इतना ही, जीआई रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
NS ग्लाइसेमिक सूची ( सैनिक ) खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट की एक सापेक्ष रैंकिंग है कि वे कैसे हैं रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित . कम के साथ कार्बोहाइड्रेट सैनिक मूल्य (55 या उससे कम) अधिक धीरे-धीरे पचते हैं, अवशोषित होते हैं और चयापचय होते हैं और कम और धीमी वृद्धि का कारण बनते हैं रक्त द्राक्ष - शर्करा और, इसलिए आमतौर पर, इंसुलिन स्तरों.
इसी तरह, चीनी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है? NS ग्लाइसेमिक सूची , सीधे शब्दों में कहें, यह एक उपाय है कि कोई भोजन कितनी जल्दी हमारे रक्त का कारण बनता है चीनी स्तर बढ़ना है। यह माप भोजन को शून्य से 100 के पैमाने पर रैंक करता है। उच्च. वाले खाद्य पदार्थ ग्लाइसेमिक सूची , या सैनिक , जल्दी पच जाते हैं और अवशोषित हो जाते हैं, जिससे रक्त में तेजी से वृद्धि होती है चीनी.
इसके अलावा, किस प्रकार की चीनी में सबसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है?
सफेद चीनी , 50% ग्लूकोज और 50% फ्रुक्टोज से बना है, है थोड़ा कम सैनिक जीआई डेटाबेस में उपलब्ध मूल्यों के आधार पर, एगेव सिरप सबसे कम है जीआई मूल्य।
जब मैं कार्ब्स नहीं खाता तो मेरा ब्लड शुगर क्यों बढ़ जाता है?
जाना कम- कार्ब कार्बोहाइड्रेट ( कार्बोहाइड्रेट ) हैं क्या कारण खून में शक्कर प्रति वृद्धि . जब आप कार्ब्स खाएं , वे हैं सरल में टूट गया शर्करा . जैसे तुम्हारा रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि आपका अग्न्याशय इंसुलिन नामक एक हार्मोन जारी करता है, जो आपकी कोशिकाओं को अवशोषित करने के लिए प्रेरित करता है चीनी से खून . इससे आपका रक्त शर्करा का स्तर ड्रॉप करने के लिए।
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दूसरी ओर, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (70 से अधिक) वाले खाद्य पदार्थ तेजी से पचते हैं और इस प्रकार रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है। यह न केवल मधुमेह रोगियों के लिए खतरनाक हो सकता है बल्कि हृदय रोग और मोटापे जैसी कुछ अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का भी कारण बन सकता है
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डॉक्टर को IV तरल पदार्थ और संभवतः रक्त आधान के साथ रोगी को पुनर्जीवित करने की आवश्यकता हो सकती है। कुछ मामलों में, रोगी को सर्जरी की आवश्यकता हो सकती है। ऊपरी जीआई ब्लीड के लिए, जैसे पेट से रक्तस्राव, रोगियों को एसिड को दबाने के लिए IV प्रोटॉन पंप इनहिबिटर (PPI) जैसे ओमेप्राज़ोल (प्रिलोसेक) दिया जा सकता है।
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अंडे में अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और इसलिए यह रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है। इसके अलावा, अंडे एक संतृप्त भोजन हैं और इसलिए कैलोरी की मात्रा को कम कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
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यदि आपका वजन 140 पाउंड है और आपको टाइप 1 मधुमेह है, तो 1 ग्राम ग्लूकोज आपके रक्त शर्करा को लगभग 5 मिलीग्राम / डीएल बढ़ा देगा, चाहे आपका रक्त शर्करा कुछ भी हो, क्योंकि आप ग्लूकोज को ऑफसेट करने के लिए कोई इंसुलिन नहीं बना सकते हैं। यदि आपका वजन इससे दोगुना या 280 पाउंड है, तो 1 ग्राम आपके रक्त शर्करा को केवल आधा बढ़ा देगा
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अवशोषण एक जटिल प्रक्रिया है, जिसमें पचे हुए भोजन से पोषक तत्वों को एकत्र किया जाता है। अवशोषण पांच तंत्रों के माध्यम से हो सकता है: (1) सक्रिय परिवहन, (2) निष्क्रिय प्रसार, (3) सुगम प्रसार, (4) सह-परिवहन (या माध्यमिक सक्रिय परिवहन), और (5) एंडोसाइटोसिस