भोजन में क्रॉस संदूषण क्या है?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

पार करना - दूषण बैक्टीरिया कैसे फैल सकता है। यह तब होता है जब कच्चे मांस से रस या अशुद्ध वस्तुओं के रोगाणु पके हुए या खाने के लिए तैयार स्पर्श करते हैं फूड्स . खरीदारी करते, स्टोर करते, पकाते, और परिवहन करते समय कुछ सरल चरणों का पालन करके फूड्स , आप अपने जोखिम को बहुत कम कर सकते हैं खाना जहर।

इसके संबंध में, क्रॉस संदूषण के कुछ उदाहरण क्या हैं?

लोग खाने के लिए लोग भी खाद्य पदार्थों के लिए क्रॉस-संदूषण का स्रोत हो सकते हैं। कुछ उदाहरण हैं: पहले ठीक से हाथ धोए बिना शौचालय का उपयोग करने के बाद खाद्य पदार्थों को संभालना। कच्चा छूना मांस और फिर कार्यों के बीच बिना हाथ धोए सब्जियां तैयार करना।

दूसरे, आप पार संदूषण की व्याख्या कैसे करते हैं? पार करना - दूषण अन्य खाद्य पदार्थों, कटिंग बोर्ड, बर्तन आदि से हानिकारक जीवाणुओं का भोजन में स्थानांतरण है, अगर उन्हें ठीक से नहीं संभाला जाता है। कच्चे मांस, मुर्गी पालन और समुद्री भोजन को संभालते समय यह विशेष रूप से सच है, इसलिए इन खाद्य पदार्थों और उनके रस को पहले से पके हुए या खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थ और ताजा उपज से दूर रखें।

इस प्रकार, 3 प्रकार के क्रॉस संदूषण क्या हैं?

क्रॉस के प्रकार - दूषण . वहां तीन विस्तृत प्रकार का दूषित पदार्थों : जैविक, रासायनिक और भौतिक।

क्रॉस संदूषण के 4 सामान्य स्रोत क्या हैं?

गंदे रसोई के कपड़े, अशुद्ध बर्तन, कीट, कच्चा भोजन भंडारण क्रॉस-संदूषण का कारण बन सकता है। क्रॉस-संदूषण से बचने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं: व्यक्तिगत स्वच्छता- भोजन को संभालते समय अपने हाथ और चेहरे को अच्छी तरह धोएं। खांसने, छींकने या यहां तक कि अपने बालों को छूने से भी संक्रमण हो सकता है।