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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
मूंगफली बहुत कम ग्लूकोज होता है। मूंगफली न केवल उनकी पोषण सामग्री के लिए मूल्यवान हैं। उन पर भी कम प्रभाव पड़ता है रक्त शर्करा का स्तर . ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) खाद्य पदार्थों का मूल्यांकन इस आधार पर करता है कि वे कितनी जल्दी किसी खाद्य पदार्थ का कारण बनते हैं बढ़ोतरी में खून में शक्कर.
बस इतना ही, क्या मूंगफली रक्त शर्करा को प्रभावित करती है?
मधुमेह और मूंगफली . मधुमेह वाले व्यक्तियों को ऐसे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है जो प्रबंधन में मदद कर सकें खून में शक्कर और वजन। मूंगफली तथा मूंगफली मक्खन सफलता तक पहुँचने के लिए एक शक्तिशाली सहयोगी हो सकता है। मूंगफली तथा मूंगफली मक्खन में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि वे नहीं करते हैं रक्त शर्करा का कारण तेजी से बढ़ना।
इसके अतिरिक्त, क्या मूंगफली रक्तचाप बढ़ाती है? मूंगफली और हृदय स्वास्थ्य वे कर सकते हैं मदद कमी रक्त चाप , और फाइबर कर सकते हैं एक व्यक्ति को भरा हुआ महसूस करना छोड़ दें। मूंगफली कुछ सोडियम और इससे भी ज्यादा अगर नमकीन हो। इस रक्तचाप बढ़ा सकते हैं , लेकिन उनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी होते हैं, जो कर सकते हैं सभी हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं।
इसके संबंध में मधुमेह रोगियों के लिए कौन से मेवे सर्वोत्तम हैं?
किस अखरोट का चयन करना है, मधुमेह वाले लोगों के लिए यहां चार सर्वश्रेष्ठ हैं, मोटे तौर पर स्वास्थ्य के क्रम में क्रमबद्ध हैं:
- अखरोट। सेवारत आकार: लगभग 14 गोले वाले हिस्सों।
- 8 खाद्य पदार्थ जो आपको वजन कम करने और आपके पेट को संतुष्ट करने में मदद करते हैं। वजन घटाने का रहस्य भोजन के बीच पूर्ण महसूस करना है।
- बादाम।
- पिसता।
- मूंगफली।
कौन से खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा बढ़ाते हैं?
चावल, रोटी , नूडल्स, आलू, बीन्स, सब्जियां, मशरूम, समुद्री शैवाल, फल , चीनी आदि। मांस, मछली और शंख, अंडे, सोयाबीन और सोया उत्पाद, दूध और डेयरी उत्पाद आदि। कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी बढ़ाते हैं।
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फाइबर आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है। लेकिन क्योंकि फाइबर एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जिसे आपका शरीर पचा नहीं सकता, यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है। आपको कुल कार्बोहाइड्रेट में से ग्राम फाइबर घटा देना चाहिए
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यदि आपका वजन 140 पाउंड है और आपको टाइप 1 मधुमेह है, तो 1 ग्राम ग्लूकोज आपके रक्त शर्करा को लगभग 5 मिलीग्राम / डीएल बढ़ा देगा, चाहे आपका रक्त शर्करा कुछ भी हो, क्योंकि आप ग्लूकोज को ऑफसेट करने के लिए कोई इंसुलिन नहीं बना सकते हैं। यदि आपका वजन इससे दोगुना या 280 पाउंड है, तो 1 ग्राम आपके रक्त शर्करा को केवल आधा बढ़ा देगा
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जबकि सभी फल रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, लेकिन कुछ का जीआई स्कोर कम होता है - जैसे खट्टी चेरी। खट्टी चेरी में एंथोसायनिन नामक रसायन होता है
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फल फाइबर में भी अधिक होते हैं, और जिन खाद्य पदार्थों में फाइबर होता है उन्हें पचने में अधिक समय लगता है, इसलिए वे रक्त शर्करा को अधिक धीरे-धीरे बढ़ाते हैं। सभी खाद्य पदार्थ जिनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं, और कुछ खाद्य पदार्थ इन स्तरों को दूसरों की तुलना में अधिक बढ़ाते हैं। अधिकांश फलों में कम जीआई स्कोर होता है, लेकिन खरबूजे और अनानास उच्च श्रेणी में होते हैं