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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
लैक्टोज में ग्रीक दही
एक कप दूध की तुलना में जिसमें 12 ग्राम होता है लैक्टोज , ग्रीक दही केवल 4 ग्राम लैक्टोज प्रति 6-औंस कंटेनर। यह आधिकारिक तौर पर योग्य है ग्रीक दही कम के रूप में लैक्टोज खाना। इसके अलावा, दही दूध के अम्लीय किण्वन का एक उत्पाद है।
इसके अलावा, क्या दही लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षण पैदा कर सकता है?
यह पाया गया कि जब लोग लैक्टोज असहिष्णुता खा लिया दही , वे 66% अधिक पचाने में सक्षम थे लैक्टोज जब उन्होंने दूध पिया। NS दही भी वजह कम लक्षण , केवल 20% लोग खाने के बाद पाचन संकट की रिपोर्ट करते हैं दही , दूध पीने के बाद 80% की तुलना में (10)।
इसके बाद, सवाल यह है कि क्या चोबानी ग्रीक योगर्ट में लैक्टोज होता है? हमारी प्रामाणिक तनाव प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, अधिकांश Chobani ® ग्रीक दही उत्पादों में 5% से कम होते हैं लैक्टोज प्रति कप और Chobani ® ग्रीक दही पेय में 8% से कम होता है लैक्टोज प्रति बोतल।
कोई यह भी पूछ सकता है कि यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं तो क्या आप दही खा सकते हैं?
दही . अधिकांश लोग लैक्टोज असहिष्णुता दही खा सकते हैं . अच्छे बैक्टीरिया (जीवित, सक्रिय संस्कृतियों) में पाए जाते हैं दही होगा पचाने में मदद करें लैक्टोज के लिये आप . एक उच्च गुणवत्ता चुनें दही (यहाँ मदद करने के लिए एक गाइड है) बहुत कम सामग्री या ग्रीक के साथ दही , जिसमें बहुत कम लैक्टोज.
क्या ग्रीक योगर्ट से अत्यधिक गैस हो सकती है?
NS लक्षण लैक्टोज असहिष्णुता के पाचन तंत्र द्वारा ट्रिगर किया जाता है और इसमें सूजन शामिल हो सकती है, पेट फूलना और दस्त। लैक्टोज की कम मात्रा में पाया जाता है ग्रीक दही तनाव प्रक्रिया के कारण है, इस समृद्ध, मलाईदार भोजन को लैक्टोज-असहिष्णु के अनुकूल बना देता है।
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लैक्टोज असहिष्णुता। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग लैक्टोज को तोड़ने के लिए पर्याप्त लैक्टेज एंजाइम का उत्पादन नहीं करते हैं। इसके बजाय, अपचित लैक्टोज आंत में बैठता है और बैक्टीरिया द्वारा टूट जाता है, जिससे गैस, सूजन, पेट में ऐंठन और दस्त होता है।
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ग्रीक योगर्ट पहले से ही पचा हुआ होता है, जिसका अर्थ है कि दूध की चीनी टूट गई है और यह सुनिश्चित कर रहा है कि आपके पास वही सूजन या गैसी प्रतिक्रिया नहीं है जो आपको अक्सर दूध में मिल सकती है। दही में पाए जाने वाले सक्रिय कल्चर लैक्टोबैसिलस और एसिडोफिलस भी सूजन के लक्षणों को कम कर सकते हैं