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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
जब आप खाते हैं इस प्रकार के दही , जीवाणु संस्कृतियों कर सकते हैं तोड़ने में मदद करें लैक्टोज . लेकिन भूल जाओ जमा हुआ दही . इसमें पर्याप्त जीवित संस्कृतियां नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि यह उन लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकता है जो हैं लैक्टोज इनटोलरेंट . सुरक्षित रहने के लिए, आप ऐसा कर सकते हैं हमेशा चुनें लैक्टोज -नि: शुल्क दही.
इस तरह, लैक्टोज असहिष्णुता के लिए जमे हुए दही आइसक्रीम से बेहतर है?
जब से तुलना की जाती है आइसक्रीम , जमा हुआ दही इन सभी पोषक तत्वों में अधिक है से अन्य जमा हुआ इलाज के विकल्प। यदि आप से पीड़ित हैं लैक्टोज असहिष्णुता , एक कप खा रहे हैं आइसक्रीम सूजन, चिड़चिड़ा आंत्र और अन्य पाचन तंत्र असुविधाएं पैदा कर सकता है।
इसके अतिरिक्त, क्या लैक्टोज असहिष्णु लोग फ्रोजन कस्टर्ड खा सकते हैं? कुछ दुग्धालय खाद्य पदार्थ जैसे कस्टर्ड , पनीर, और दही कम है लैक्टोज दूध की तुलना में। आप सक्षम हो सकते हैं खाना खा लो भले ही दूध आपके पेट को खराब कर दे। अगर तुम कर सकते हैं 'टी डेयरी खाओ समस्याओं के बिना उत्पाद, आपको कम पर जाना पड़ सकता है- लैक्टोज या लैक्टोज -मुक्त आहार।
इसके बाद, सवाल यह है कि क्या ग्रीक योगर्ट लैक्टोज इनटॉलेरेंस के लिए सुरक्षित है?
लैक्टोज में ग्रीक दही यह आधिकारिक तौर पर योग्य है ग्रीक दही कम के रूप में लैक्टोज खाना। इसके अलावा, दही दूध के अम्लीय किण्वन का एक उत्पाद है। इसका उत्पादन के टूटने से शुरू होता है लैक्टोज ग्लूकोज और गैलेक्टोज में। यह बहुत अच्छा है अगर आप लैक्टोज इनटोलरेंट.
क्या जमे हुए दही में दूध होता है?
जमा हुआ दही से बनी एक लोकप्रिय मिठाई है दही . इसमें एक मलाईदार बनावट और मीठा, तीखा स्वाद है। जमा हुआ दही काफी हद तक आइसक्रीम के समान है, लेकिन मुख्य अंतर यह है कि इसे बनाया जाता है दूध क्रीम के बजाय।
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सारांश: लैक्टोज असहिष्णु लोगों को अक्सर दूध की तुलना में दही को पचाना बहुत आसान लगता है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा दही एक पूर्ण वसा, प्रोबायोटिक दही है जिसमें जीवित जीवाणु संस्कृतियां होती हैं
क्या आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि क्या आप लैक्टोज असहिष्णु हैं?
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नहीं, सुनिश्चित करें कि उत्पाद चीनी मुक्त नहीं हैं। सुनिश्चित करें कि मैक्स प्रोटीन में प्रति 11-औंस सर्विंग में 1 ग्राम चीनी हो। सभी सुनिश्चित उत्पादों में कुछ लैक्टोज होता है लेकिन कम मात्रा के कारण लैक्टोज असहिष्णुता वाले व्यक्तियों के लिए चिकित्सा चिंता का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। सुनिश्चित करें कि गैलेक्टोसिमिया वाले लोगों द्वारा उत्पादों का सेवन नहीं किया जाना चाहिए
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आप कुछ लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों को सहन करने में सक्षम हो सकते हैं जबकि लैक्टोज असहिष्णुता वाले अन्य लोग विभिन्न खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं। हर कोई अलग है। लैक्टेज एंजाइम भी गोली के रूप में आता है, और भोजन से पहले लिया जा सकता है जिसमें दूध उत्पाद शामिल हैं, जैसे पिज्जा या मैकरोनी और पनीर
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सामान्य तौर पर, एक खुराक में 12 ग्राम तक लैक्टोज (1 कप दूध के बराबर) को महत्वपूर्ण लक्षणों के बिना सहन किया जा सकता है, खासकर अगर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ लिया जाए। लैक्टोज असहिष्णुता वाले अधिकांश लोग, जिनमें बच्चे भी शामिल हैं, कम मात्रा में विभाजित 2 कप मिल्का डे तक सहन कर सकते हैं
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यह एक कोशिश के लायक है - यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं "यदि कोई व्यक्ति लैक्टोज असहिष्णु है, तो प्रोबायोटिक का सेवन करने से या तो दोनों जीवित लैक्टोबैसिलस बुल्गारिकस और स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस सहनशीलता में सुधार कर सकते हैं," सैंडर्स कहते हैं। ये दो अलग-अलग रोगाणु आपके लिए लैक्टोज को मेटाबोलाइज कर सकते हैं