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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
यह आजमाने के काबिल है- अगर तुम 'पुनः लैक्टोज इनटोलरेंट
“ अगर एक व्यक्ति है लैक्टोज इनटोलरेंट , खपत a प्रोबायोटिक या तो या दोनों जीवित लैक्टोबैसिलस बुल्गारिकस और स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस युक्त होते हैं कर सकते हैं सहिष्णुता में सुधार,”सैंडर्स कहते हैं। ये दो अलग-अलग रोगाणु कर सकते हैं चयापचय लैक्टोज के लिये आप.
इस तरह, प्रोबायोटिक्स लैक्टोज असहिष्णुता के लिए अच्छे हैं?
प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया या खमीर हैं जो जठरांत्र संबंधी वनस्पतियों को पूरक करते हैं। संचित साक्ष्य से पता चला है कि प्रोबायोटिक किण्वित और गैर किण्वित दूध उत्पादों में बैक्टीरिया का उपयोग नैदानिक लक्षणों को कम करने के लिए किया जा सकता है लैक्टोज असहिष्णुता (एलआई)।
दूसरे, लैक्टोज असहिष्णुता के लिए सबसे अच्छा प्रोबायोटिक क्या है? इसमें मूल्यांकन किए गए आठ उपभेदों में से समीक्षा , बिफीडोबैक्टीरियम एनिमेलिस सबसे अधिक शोधित और में से एक था सबसे प्रभावी के खिलाफ लैक्टोज असहिष्णुता . विश्लेषण किए गए छह अध्ययनों में से पांच से पता चला है कि बी. एनिमलिस में इलाज की क्षमता है लैक्टोज असहिष्णुता लक्षण।
इसके अलावा, यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं तो क्या आप लैक्टोबैसिलस ले सकते हैं?
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (LAB) जैसे लैक्टोबेसिलस एसिडोफिलस और लैक्टोबेसिलस बुल्गारिकस पचाने में मदद कर सकता है लैक्टोज किण्वित में निहित दुग्धालय उत्पाद और यह सकता है से पीड़ित व्यक्तियों के लिए फायदेमंद हो लैक्टोज असहिष्णुता.
क्या प्रोबायोटिक्स में लैक्टोज होता है?
कुछ प्रोबायोटिक्स , जैसे लैक्टोबैसिलस में β-galactosidase या लैक्टेज इंट्रासेल्युलर रूप से होते हैं ताकि लैक्टेज युक्त अंतर्ग्रहण हो प्रोबायोटिक्स के लिए फायदेमंद हो सकता है लैक्टोज -असहिष्णु व्यक्ति, या तो भोजन के साथ सेवन किया जाता है या अलग से लिया जाता है ए पूरक
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सारांश: लैक्टोज असहिष्णु लोगों को अक्सर दूध की तुलना में दही को पचाना बहुत आसान लगता है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा दही एक पूर्ण वसा, प्रोबायोटिक दही है जिसमें जीवित जीवाणु संस्कृतियां होती हैं
क्या आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि क्या आप लैक्टोज असहिष्णु हैं?
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नहीं, सुनिश्चित करें कि उत्पाद चीनी मुक्त नहीं हैं। सुनिश्चित करें कि मैक्स प्रोटीन में प्रति 11-औंस सर्विंग में 1 ग्राम चीनी हो। सभी सुनिश्चित उत्पादों में कुछ लैक्टोज होता है लेकिन कम मात्रा के कारण लैक्टोज असहिष्णुता वाले व्यक्तियों के लिए चिकित्सा चिंता का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। सुनिश्चित करें कि गैलेक्टोसिमिया वाले लोगों द्वारा उत्पादों का सेवन नहीं किया जाना चाहिए
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आप कुछ लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों को सहन करने में सक्षम हो सकते हैं जबकि लैक्टोज असहिष्णुता वाले अन्य लोग विभिन्न खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं। हर कोई अलग है। लैक्टेज एंजाइम भी गोली के रूप में आता है, और भोजन से पहले लिया जा सकता है जिसमें दूध उत्पाद शामिल हैं, जैसे पिज्जा या मैकरोनी और पनीर
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जब आप इस प्रकार का दही खाते हैं, तो बैक्टीरियल कल्चर लैक्टोज को तोड़ने में मदद कर सकते हैं। लेकिन जमे हुए दही को भूल जाइए। इसमें पर्याप्त जीवित संस्कृतियां नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि यह उन लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकता है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं। सुरक्षित रहने के लिए, आप हमेशा लैक्टोज़-मुक्त दही चुन सकते हैं
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सामान्य तौर पर, एक खुराक में 12 ग्राम तक लैक्टोज (1 कप दूध के बराबर) को महत्वपूर्ण लक्षणों के बिना सहन किया जा सकता है, खासकर अगर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ लिया जाए। लैक्टोज असहिष्णुता वाले अधिकांश लोग, जिनमें बच्चे भी शामिल हैं, कम मात्रा में विभाजित 2 कप मिल्का डे तक सहन कर सकते हैं