सोया में किस प्रकार का एस्ट्रोजन होता है?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

सोया में शामिल है phytoestrogens , या पौधे आधारित एस्ट्रोजेन। ये मुख्य रूप से दो हैं आइसोफ्लेवोन्स , जेनिस्टीन और डेडेज़िन, जो शरीर के भीतर एस्ट्रोजन, महिला सेक्स हार्मोन की तरह काम करते हैं। क्योंकि एस्ट्रोजन स्तन कैंसर से लेकर यौन प्रजनन तक हर चीज में भूमिका निभाता है, यही वह जगह है जहां ज्यादातर सोया विवाद उपजा है।

यहाँ, क्या सोया एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ा सकता है?

तब से सोया एक प्राकृतिक के रूप में कार्य करता है एस्ट्रोजन , यह इन लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। अध्ययन पुष्टि करते हैं सोया का रजोनिवृत्ति में लाभकारी भूमिका। 35 अध्ययनों की समीक्षा में, सोया आइसोफ्लेवोन की खुराक उठाई गई एस्ट्राडियोल ( एस्ट्रोजन ) स्तरों पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में 14% (13)।

ऊपर के अलावा, क्या सोया महिलाओं में एस्ट्रोजन बढ़ाता है? Isoflavones संरचनात्मक रूप से समान हैं एस्ट्रोजन , NS महिला हार्मोन, तो सोच रहा है कि खाने a सोया -समृद्ध आहार के कुछ समान परिणाम हो सकते हैं जैसे a बढ़ोतरी में एस्ट्रोजन स्तर। अगर सोया है एस्ट्रोजेनिक प्रभाव, यह हड्डियों, हृदय, यहां तक कि मस्तिष्क - और पुरुषों के साथ-साथ महिलाओं के लिए भी अच्छा हो सकता है।

इस बात को ध्यान में रखते हुए क्या सोया महिलाओं के हार्मोन के लिए हानिकारक है?

के कई सोया का स्वास्थ्य लाभ को आइसोफ्लेवोन्स-पौधे के यौगिकों से जोड़ा गया है जो नकल करते हैं एस्ट्रोजन . लेकिन जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि उन एस्ट्रोजेनिक यौगिकों की बड़ी मात्रा में खाने से प्रजनन क्षमता कम हो सकती है महिला समय से पहले यौवन को ट्रिगर करता है और भ्रूण और बच्चों के विकास को बाधित करता है।

एस्ट्रोजन में कौन से खाद्य पदार्थ अधिक हैं?

ऐसे खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में शामिल हैं:

• बीज: अलसी और तिल।
• फल: खुबानी, संतरा, स्ट्रॉबेरी, आड़ू, कई सूखे मेवे।
• सब्जियां: रतालू, गाजर, अल्फाल्फा स्प्राउट्स, केल, अजवाइन।
• सोया उत्पाद: टोफू, मिसो सूप, सोया दही।
• डार्क राई की रोटी।
• फलियां: दाल, मटर, पिंटो बीन्स।
• जैतून और जैतून का तेल।
• चने।