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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
चीनी एक पदार्थ के रूप में उल्लेखनीय है जो ओपिओइड और डोपामाइन को छोड़ता है और इस प्रकार नशे की क्षमता होने की उम्मीद की जा सकती है। ये व्यवहार तब मस्तिष्क में न्यूरोकेमिकल परिवर्तनों से संबंधित होते हैं जो नशे की लत वाली दवाओं के साथ भी होते हैं।
इसे ध्यान में रखते हुए, क्या चीनी एक मन को बदलने वाला पदार्थ है?
लेकिन एक नए अध्ययन से पता चलता है कि चीनी , कम से कम, के साथ एक महत्वपूर्ण व्यसनकारी विशेषता साझा करता है पदार्थों जैसे निकोटीन या हेरोइन। कई व्यसनी पदार्थों शुरू में आपको रिलीज़ करके (या रीअपटेक को ब्लॉक करके) अच्छा महसूस कराता है पदार्थों में दिमाग जो आनंद, उत्साह, ध्यान या ऊर्जा को ट्रिगर करता है।
चीनी किस प्रकार की दवा है? जंक फूड और चीनी डोपामाइन के साथ इनाम प्रणाली को भर देते हैं, विशेष रूप से एक मस्तिष्क क्षेत्र जिसे न्यूक्लियस एक्चुम्बेंस कहा जाता है, जो कि लत (7) में दृढ़ता से फंसा है। मस्तिष्क के भीतर ओपिओइड मार्गों पर चीनी का भी कुछ प्रभाव पड़ता है, वही प्रणाली हेरोइन जैसी दवाओं द्वारा हेरफेर की जाती है और अफ़ीम का सत्त्व (8, 9, 10).
यह भी जानना है कि क्या चीनी एक उत्तेजक के रूप में कार्य कर सकती है?
खाना ही नहीं है उत्तेजक पदार्थ इस इनाम प्रणाली के - सेक्स, सामाजिक संपर्क और ड्रग्स सभी इसे ट्रिगर करते हैं। सौभाग्य से, चीनी डोपामाइन स्पाइक्स का हिंसक रूप से दवाओं के रूप में उत्पादन नहीं करता है, लेकिन यह करता है एक अनूठा प्रभाव है।
क्या चीनी एक लत है?
अगर आपने कभी सोचा है कि आप क्यों तरसते हैं चीनी , उत्तर सीधा है: चीनी है नशे की लत . और चीनी की लत आपके विचार से कहीं अधिक सामान्य है। अत्यधिक स्वादिष्ट होने के अलावा, चीनी एक उच्च "सुखद मूल्य" है, जिसका अर्थ है कि जब आप इसे खाते हैं तो आपको आनंद का अनुभव होता है।
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यदि आपका वजन 140 पाउंड है और आपको टाइप 1 मधुमेह है, तो 1 ग्राम ग्लूकोज आपके रक्त शर्करा को लगभग 5 मिलीग्राम / डीएल बढ़ा देगा, चाहे आपका रक्त शर्करा कुछ भी हो, क्योंकि आप ग्लूकोज को ऑफसेट करने के लिए कोई इंसुलिन नहीं बना सकते हैं। यदि आपका वजन इससे दोगुना या 280 पाउंड है, तो 1 ग्राम आपके रक्त शर्करा को केवल आधा बढ़ा देगा