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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
हाइड्रोलिसिस एक जरूरी आपका शरीर भोजन को उसके पोषक तत्वों में कैसे तोड़ता है इसका हिस्सा। आपके द्वारा खाया जाने वाला भोजन आपके शरीर में पॉलिमर के रूप में प्रवेश करता है जो आपकी कोशिकाओं द्वारा उपयोग किए जाने के लिए बहुत बड़े होते हैं, इसलिए उन्हें छोटे मोनोमर्स में तोड़ा जाना चाहिए।
इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि पाचन में हाइड्रोलिसिस क्या है?
एक रासायन पाचन एंजाइमेटिक नामक प्रक्रिया हाइड्रोलिसिस भोजन के भीतर आणविक 'बिल्डिंग ब्लॉक्स' को एक साथ रखने वाले बंधनों को तोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, प्रोटीन उनके 'बिल्डिंग ब्लॉक' अमीनो एसिड में टूट जाते हैं। एक एंजाइम एक प्रोटीन है जो जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर को नियंत्रित कर सकता है।
इसके अलावा, पाचन की प्रतिक्रियाओं को हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रिया क्यों कहा जाता है? दौरान पाचन , उदाहरण के लिए, अपघटन प्रतिक्रियाओं पानी के अणुओं को जोड़कर बड़े पोषक अणुओं को छोटे अणुओं में तोड़ दें। इस प्रकार के प्रतिक्रिया है हाइड्रोलिसिस कहा जाता है . हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रियाएं आहार पोषक तत्वों को शरीर में अवशोषित करने में सक्षम बनाता है।
इसके बाद, कोई यह भी पूछ सकता है कि हाइड्रोलिसिस का उद्देश्य क्या है?
अपनी सरलतम परिभाषा में, हाइड्रोलिसिस एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसमें पानी का उपयोग किसी विशेष पदार्थ के बंधों को तोड़ने के लिए किया जाता है। हाइड्रोलिसिस संक्षेपण के ठीक विपरीत प्रतिक्रिया के रूप में भी सोचा जा सकता है, जो एक प्रक्रिया है जिसके द्वारा दो अणु एक बड़े अणु का निर्माण करते हैं।
पाचन तंत्र में प्रोटीन का टूटना क्यों आवश्यक है?
प्रोटीन पेट और छोटी आंत में पच जाते हैं। प्रोटीज एंजाइम प्रोटीन को तोड़ना अमीनो एसिड में। पाचन का प्रोटीन पेट में पेट के एसिड से मदद मिलती है, जो मजबूत हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है। यह हानिकारक सूक्ष्मजीवों को भी मारता है जो भोजन में हो सकते हैं।
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