पेट में कार्बोहाइड्रेट कैसे पचते हैं?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

अम्लीय वातावरण में पेट एमाइलेज एंजाइम की क्रिया को रोकता है। पाचन का कार्बोहाइड्रेट कई एंजाइमों द्वारा किया जाता है। स्टार्च और ग्लाइकोजन एमाइलेज और माल्टेज द्वारा ग्लूकोज में टूट जाते हैं। सुक्रोज (टेबल शुगर) और लैक्टोज (दूध चीनी) क्रमशः सुक्रेज और लैक्टेज द्वारा टूट जाते हैं।

ऐसे में पेट में कार्बोहाइड्रेट क्यों नहीं पचते?

कब कार्बोहाइड्रेट पहुंच पेट नहीं आगे रासायनिक विघटन होता है क्योंकि एमाइलेज एंजाइम करता है नहीं की अम्लीय स्थितियों में कार्य करता है पेट . लार ग्रंथियां लार एमाइलेज का स्राव करती हैं, जिससे का रासायनिक विघटन शुरू होता है कार्बोहाइड्रेट मोनोमेरिक चीनी इकाइयों के बीच के बंधन को तोड़कर।

इसी तरह, कार्बोहाइड्रेट कैसे टूटते हैं? जब आप खाते हैं कार्बोहाइड्रेट , आपका शरीर उन्हें तोड़ता है नीचे सरल शर्करा में, जो रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं। जैसे ही आपके शरीर में शर्करा का स्तर बढ़ता है, अग्न्याशय इंसुलिन नामक एक हार्मोन जारी करता है।

इसे ध्यान में रखते हुए कार्बोहाइड्रेट का पाचन कैसे होता है?

कार्बोहाइड्रेट का पाचन होता है मुंह , पेट और छोटी आंत . कार्बोहाइड्रेट एंजाइम स्टार्च को शर्करा में तोड़ते हैं। आपके में लार मुंह इसमें एमाइलेज होता है, जो स्टार्च को पचाने वाला एक अन्य एंजाइम है।

क्या कार्ब्स को पचाना मुश्किल होता है?

कार्बोहाइड्रेट शरीर की अधिकांश ऊर्जा प्रदान करते हैं। ऊर्जा के स्रोत के रूप में, जटिल कार्बोहाइड्रेट बेहतर विकल्प हैं। हालांकि, समग्र पोषण के लिए, यह अधिक है कठिन कहने के लिए। सरल कार्बोहाइड्रेट , या शर्करा, अणुओं की छोटी श्रृंखलाओं से बनी होती हैं और जल्दी होती हैं संग्रह जटिल से कार्बोहाइड्रेट.