वीडियो: क्या ब्लैक बीन्स ब्लड शुगर बढ़ाते हैं?
2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
यद्यपि फलियां कार्बोहाइड्रेट होते हैं, वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) पैमाने पर कम होते हैं और करना किसी व्यक्ति में महत्वपूर्ण स्पाइक्स का कारण नहीं बनता है रक्त शर्करा का स्तर . फलियां एक जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं। शरीर इस रूप को अन्य कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पचाता है, जिससे रखने में मदद मिलती है रक्त शर्करा का स्तर अधिक समय तक स्थिर। काले सेम.
यह भी सवाल है कि क्या मधुमेह रोगी काली बीन्स खा सकते हैं?
फलियां क्षेत्र मधुमेह उत्तम खाना . अमेरिकन मधुमेह एसोसिएशन लोगों को सलाह देता है मधुमेह सूखा जोड़ने के लिए फलियां या नो-सोडियम डिब्बाबंद फलियां प्रत्येक सप्ताह कई भोजन के लिए। वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम हैं और कर सकते हैं कई अन्य स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने में मदद करते हैं।
कोई यह भी पूछ सकता है कि मधुमेह रोगियों के लिए कौन सी फलियाँ सर्वोत्तम हैं? "गुर्दा फलियां , पिंटो फलियां , काला फलियां , और गारबंज़ो फलियां वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के आहार विशेषज्ञ जेसिका बेनेट कहते हैं, "रक्त ग्लूकोज नियंत्रण के लिए सभी महान हैं।" "वे फाइबर में उच्च हैं और पचने में लंबा समय लेते हैं।"
इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि काली फलियाँ रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करती हैं?
एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (>55) का अर्थ है एक खाद्य स्पाइक्स रक्त द्राक्ष - शर्करा कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (<55) वाले भोजन की तुलना में अधिक तेजी से। काले सेम , इसके विपरीत, बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स 30 है।
क्या ब्लैक बीन्स चीनी में उच्च हैं?
काले सेम नहीं चीनी होती है . इसके बजाय, उनके पास धीरे-धीरे पचने वाले कार्बोहाइड्रेट और प्रतिरोधी स्टार्च होते हैं। इसका मतलब है कि कार्बोहाइड्रेट काले सेम धीरे-धीरे ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं, और कुछ बिल्कुल भी पचा नहीं पाते हैं। भोजन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स इस बात का सूचक है कि भोजन आपके रक्त शर्करा के स्तर को कितना प्रभावित कर सकता है।
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