डायस्टेस किसके लिए प्रयोग किया जाता है?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

मूत्र डायस्टेज अनिश्चित पेट के मामलों (विशेषकर जब अग्नाशयशोथ का संदेह होता है), सामान्य पित्त नली में पथरी (कोलेडोकोलिथियासिस), पीलिया और अग्न्याशय को ऑपरेशन के बाद की चोट के निदान में उपयोगी है; बशर्ते कि डायस्टेज स्तर रोगी की नैदानिक विशेषताओं के साथ सहसंबद्ध है।

यहाँ, डायस्टेस का कार्य क्या है?

डायस्टेज एक एंजाइम समूह है जो मूल रूप से माल्ट में पाया जाता है और यह तब उत्पन्न होता है जब बीजों का अंकुरण होता है। डायस्टेज स्टार्च को माल्टोज में बदल देता है और उसके बाद इसे ग्लूकोज में बदल देता है।

इसके अतिरिक्त, डायस्टेस के लिए इष्टतम पीएच क्या था? की सीमा इष्टतम पीएच कमरे के तापमान पर इस एंजाइम के लिए 4.0-7.0 और इष्टतम पीएच 5.0 था। 2. की सीमा अनुकूलतम इस एंजाइम के लिए तापमान पीएच 7.0 30-50 डिग्री सेल्सियस था और इष्टतम तापमान 40 डिग्री सेल्सियस था।

यह भी जानना है कि डायस्टेस के साथ स्टार्च की प्रतिक्रिया क्यों महत्वपूर्ण है?

डायस्टेज एक है जो पचाता है स्टार्च , इसे ग्लूकोज नामक छोटे घुलनशील चीनी अणुओं में तोड़ देता है। डायस्टेज में उपयोग किए बिना पाचन की दर को तेज करने के लिए एक के रूप में कार्य करता है प्रतिक्रिया . यदि तापमान बहुत कम है तो की दर प्रतिक्रिया बहुत होगा।

ग्लूकोमाइलेज कहाँ पाया जाता है?

संक्षेप में, ग्लूकोमाइलेज अतिरिक्त रूप से लोगों के अग्न्याशय द्वारा निर्मित होता है। ग्लूकोमाइलेज शरीर को स्टार्च को तोड़ने में मदद कर सकता है जो कि अधिकांश सब्जियों में स्वाभाविक रूप से होता है जो लोग खाते हैं। उच्च मात्रा में होना है मिला मकई, आलू, गेहूं और चावल में।