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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
कम पर ग्लाइसेमिक सूची
पास्ता उल्लेखनीय है कम पर ग्लाइसेमिक सूची . पास्ता प्रकार के आधार पर लगभग 25 से 45 है। यह कई फलों और (बिना आलू) सब्जियों की श्रेणी में है। अधिकांश पास्ता में है " कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स "साउथ बीच डाइट के लिए श्रेणी
यहाँ, पास्ता लो जीआई है?
पास्ता एक कम जीआई प्रोटीन (ग्लूटेन) अणुओं के स्पंज जैसे नेटवर्क में गैर-जिलेटिनाइज्ड स्टार्च ग्रेन्यूल्स के भौतिक फंसने के कारण पास्ता गूंथा हुआ आटा। पास्ता इस संबंध में अद्वितीय है। नतीजतन, पास्ता किसी भी आकार और आकार का एक काफी है कम जीआई (30 से 60)।
इसके बाद, सवाल यह है कि क्या होल व्हीट पास्ता लो जीआई है? पास्ता एक कम जीआई स्कोर, साथ साबुत अनाज स्पेगेटी 37 के बारे में रेटिंग, और यहां तक कि "सफेद" पास्ता 42-45 पर आ रहा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि की स्टार्च संरचना पास्ता हमारे द्वारा बनाई गई रोटी की मात्रा की तुलना में इसे बहुत अधिक धीरे-धीरे पचने का कारण बनता है। कण आकार और ?बेर भी कम ग्लाइसेमिक प्रभाव।
इस संबंध में, मधुमेह रोगियों के लिए कौन सा पास्ता ठीक है?
साबुत गेहूं, गढ़वाले पास्ता , और ग्लूटेन-मुक्त विकल्प आश्चर्यजनक रूप से बनावट में अल डेंटे व्हाइट के समान हैं पास्ता , 1/3 कप पके हुए साबुत गेहूं को परोसना पास्ता सफेद के रूप में तीन गुना फाइबर है पास्ता , यह ग्लूकोज नियंत्रण के लिए एक बेहतर विकल्प है।
सफेद पास्ता का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
कार्बोहाइड्रेट प्रभाव को मापने से ग्लूकोज प्रबंधन में मदद मिल सकती है
खाना | ग्लाइसेमिक इंडेक्स (ग्लूकोज = 100) |
---|---|
स्पेगेटी, सफेद | 49 ± 2 |
स्पेगेटी, संपूर्ण भोजन | 48 ± 5 |
चावल के नूडल्स† | 53 ± 7 |
उडॉन नूडल्स | 55 ± 7 |
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एफएफपी की एक इकाई को आमतौर पर 30 मिनट में प्रशासित किया जाता है। 170 - 200 माइक्रोन फिल्टर की आवश्यकता है (मानक रक्त प्रशासन सेट)। एक बार गल जाने के बाद, क्रायोप्रेसिपिटेट को फिर से जमे हुए नहीं होना चाहिए और तुरंत उपयोग किया जाना चाहिए। यदि देरी अपरिहार्य है, तो घटक को परिवेश के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए और 4 घंटे के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए
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भंडारण के लिए, उन्हें एक सूखी, अंधेरी जगह में स्टोर करें। ग्रेविओला के पत्ते इस तरह से संग्रहीत होने पर वर्षों तक टिके रहेंगे, प्लास्टिक सैंडविच बैग को ठंडा या उपयोग न करें या वे बासी और फफूंदीदार हो सकते हैं। कैंसर के रोगियों के लिए लगभग 15-20 पत्ते (पत्ते के आकार के आधार पर) लें और पुदीने को कई टुकड़ों में फाड़ लें
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दूसरी ओर, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (70 से अधिक) वाले खाद्य पदार्थ तेजी से पचते हैं और इस प्रकार रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है। यह न केवल मधुमेह रोगियों के लिए खतरनाक हो सकता है बल्कि हृदय रोग और मोटापे जैसी कुछ अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का भी कारण बन सकता है
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डॉक्टर को IV तरल पदार्थ और संभवतः रक्त आधान के साथ रोगी को पुनर्जीवित करने की आवश्यकता हो सकती है। कुछ मामलों में, रोगी को सर्जरी की आवश्यकता हो सकती है। ऊपरी जीआई ब्लीड के लिए, जैसे पेट से रक्तस्राव, रोगियों को एसिड को दबाने के लिए IV प्रोटॉन पंप इनहिबिटर (PPI) जैसे ओमेप्राज़ोल (प्रिलोसेक) दिया जा सकता है।
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खाट को आमतौर पर प्लास्टिक की थैलियों में पैक किया जाता है या इसकी नमी और ताजगी बनाए रखने के लिए केले के पत्तों में लपेटा जाता है। पत्तियों को नम रखने के लिए परिवहन के दौरान इसे अक्सर पानी के साथ छिड़का जाता है