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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
खैर, मैंने अभी सीखा है कि अम्पालया एक खरबूजा है, इसलिए यह एक फल बनाता है। से कड़वा स्वाद इसका औषधीय महत्व है-मोमोर्सिडिन नामक पदार्थ की उपस्थिति। अम्पालया इसमें फ्लेवोनोइड और एल्कलॉइड का मिश्रण होता है जो अग्न्याशय को इंसुलिन का उत्पादन करता है जो मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है।
फिर करेले कड़वे क्यों होते हैं?
फल सहित पौधे के सभी भाग हैं कड़वा मोमोर्डिसिन नामक यौगिक की उपस्थिति के कारण। फल भारत में "करेला" के रूप में जाना जाता है, और "के रूप में" करेला " या " कड़वा स्क्वैश" कई अन्य देशों में।
इसी तरह, अम्पालया के क्या फायदे हैं? NS पत्ता माना जाता है कि जूस एक अच्छा एंटीट्यूसिव (यानी, यह खांसी को रोकता है), ज्वरनाशक (यानी, बुखार के लिए), रेचक और कृमिनाशक (यानी राउंडवॉर्म के खिलाफ) है। अम्पालया इसका उपयोग महिलाओं में बाँझपन के इलाज के लिए भी किया जाता है और माना जाता है कि यह लीवर की समस्याओं को कम कर सकता है।
यह भी जानिए, कैसे पाएं अम्पालया से कड़वाहट?
प्रक्रिया ए:
- एक बड़े प्याले में आमला के टुकड़े को डालिये.
- 1/2 कप नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और कम से कम 30 मिनट के लिए अलग रख दें। नमक प्राकृतिक रूप से आंवले के कड़वे रस को बाहर निकाल देगा।
- अच्छी तरह से धोकर छान लें।
- प्रक्रिया 1 ~ 3 दोहराएं यदि आप आंवले के अधिक कड़वे स्वाद को बाहर निकालना चाहते हैं। अच्छी तरह से धोकर छान लें।
करेले के दुष्प्रभाव क्या हैं?
कड़वे तरबूज के दुष्प्रभावों में शामिल हैं:
- पेट दर्द और दस्त (कड़वे खरबूजे के रस के साथ, अनुशंसित मात्रा से कई गुना अधिक)
- सिरदर्द, बुखार, और कोमा (बीज के अत्यधिक अंतर्ग्रहण के साथ)
- निम्न रक्त शर्करा का बिगड़ना (हाइपोग्लाइसीमिया)
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मुझे कड़वा तरबूज कहां मिल सकता है?
कड़वे तरबूज की उपलब्धता फल एशियाई खाद्य भंडार और किराने की दुकानों में ही उपलब्ध है, जबकि फल-सब्जी के अन्य रूप अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य दुकानों में पाए जा सकते हैं।