आपको अपने प्रबंधक को अपने स्वास्थ्य ओरेगन खाद्य संचालकों के बारे में कब कॉल करना चाहिए?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

काम पर लौटने से पहले उल्टी या दस्त बंद होने के बाद कम से कम 24 घंटे तक प्रतीक्षा करें। कहना आपका प्रबंधक अगर आप इनमें से कोई भी लक्षण है। अगर प्रबंधक उसके पास प्रश्न हैं, वह कर सकता है बुलाना जिला स्वास्थ्य विभाग। करना संभालना नहीं खाना एक संक्रमित फोड़े के साथ, जला, कट या घाव पर आपका हाथ।

इसी तरह, आपको अपने प्रबंधक को किन बीमारियों की सूचना देनी चाहिए?

NS एफडीए खाद्य कोड सूचियां NS लक्षणों के रूप में निम्नलिखित अवश्य होना की सूचना दी खाद्य संचालकों द्वारा उनके प्रबंधकों : उल्टी, संक्रमित घाव, दस्त, का पीला पड़ना NS त्वचा या आंखें, या ए गले में खराश के साथ ए बुखार। यह संभव है कि आप पास होना ए बीमारों को बुलाने की तुलना में काम करने के कारणों की लंबी सूची।

दूसरा, फूड हैंडलर मैनुअल में परिभाषित डेंजर जोन क्या है? तापमान नियंत्रण। उचित तापमान नियंत्रण और खाना संभावित खतरनाक में बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए हैंडलिंग प्रथाएं अत्यंत महत्वपूर्ण हैं फूड्स . NS " खतरा क्षेत्र "41ºF और 135ºF के बीच तापमान सीमा है। बैक्टीरिया बहुत तेजी से बढ़ते हैं खतरा क्षेत्र.

इसको लेकर फूड हैंडलर कार्ड की जरूरत किसे है?

लगभग सभी राज्यों में यह आवश्यक है कि a. में कम से कम एक व्यक्ति खाना ट्रक व्यवसाय (जहां अलिखित है फूड्स या खाना तैयारी) एक होना आवश्यक है खाद्य नियंत्रण परमिट। इसे लाइसेंस, प्रमाणपत्र के रूप में भी जाना जाता है, कार्ड , या क्रेडेंशियल।

किस लक्षण के लिए एक खाद्य कार्यकर्ता को घर पर रहने की आवश्यकता नहीं होती है?

जब किसी में के लक्षण हों दस्त , उल्टी या पीलिया बकनावेज के अनुसार, उन्हें कार्यस्थल से दूर रहना चाहिए। और अगर उनके पास गले में खराश तथा बुखार , उन्हें खाना बनाने और परोसने से प्रतिबंधित किया जाना चाहिए।