कॉर्नस्टार्च और पानी ठोस में क्यों बदल जाते हैं?

2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44

NS कॉर्नस्टार्च और पानी मिश्रण a. की तरह काम करता है ठोस कभी कभी और एक तरल पर दूसरी बार। यह मिश्रण एक निलंबन (दो पदार्थों का मिश्रण) का एक उदाहरण है, जिसमें से एक को बारीक विभाजित किया जाता है और दूसरे में फैलाया जाता है। जब आप थप्पड़ मारते हैं कॉर्नस्टार्च क्विकसैंड, आप लंबे स्टार्च अणुओं को एक साथ पास करने के लिए मजबूर करते हैं।

इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि जब आप कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाते हैं तो क्या होता है?

Oobleck मिश्रण आपका विशिष्ट तरल या ठोस नहीं है। NS कॉर्नस्टार्च और पानी मिश्रण एक तरल पदार्थ बनाता है जो क्विकसैंड की तुलना में अधिक कार्य करता है पानी : बल लगाने (इसे निचोड़ने या थपथपाने) से यह गाढ़ा हो जाता है।

यह भी जानिए, क्या कॉर्नस्टार्च पानी में घुल जाता है? कॉर्नस्टार्च में घुलनशील नहीं है पानी . अगर आपने कभी के साथ खाना बनाया है कॉर्नस्टार्च आप जानते हैं कि इसे अक्सर सॉस के लिए गाढ़ा करने के लिए उपयोग किया जाता है।

इस संबंध में, आप कॉर्नस्टार्च को तरल ठोस कैसे बनाते हैं?

धीरे-धीरे पानी डालें, मिलाते हुए कॉर्नस्टार्च और अपनी उंगलियों से तब तक पानी दें जब तक कि सारा पाउडर गीला न हो जाए। पानी तब तक मिलाते रहें जब तक कि ऊज एक जैसा महसूस न हो जाए तरल जब आप इसे धीरे-धीरे मिला रहे हों। फिर अपनी उंगली या चम्मच से सतह पर टैप करने का प्रयास करें। जब ऊज़ बिल्कुल सही हो, तो वह छींटे नहीं मारेगा-यह महसूस करेगा ठोस.

Oobleck एक ठोस और एक तरल क्यों है?

कॉर्नस्टार्च, गूप या. का मुख्य घटक oobleck परमाणुओं की लंबी श्रृंखलाओं से बना है। जब आप उन्हें धीरे-धीरे एक दूसरे के पीछे ले जाते हैं, तो वे एक की तरह प्रवाहित होते हैं तरल क्योंकि वे आसानी से एक दूसरे से आगे निकल सकते हैं। जब आप उन्हें निचोड़ते हैं, घुमाते हैं या उत्तेजित करते हैं, तो "परमाणु जंजीरें" उलझ जाएंगी और एक बन जाएंगी ठोस !