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2024 लेखक: Michael Samuels | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:44
खाद्य कैक्टस इसकी मांसल अंडाकार पत्तियां (आमतौर पर पैड या पैडल कहा जाता है) नोपल (कांटेदार नाशपाती) की विशेषता है कैक्टस . एक नरम लेकिन कुरकुरे बनावट के साथ जो पकाए जाने पर थोड़ा चिपचिपा (भिंडी के विपरीत नहीं) बन जाता है, खाद्य कैक्टस थोड़ा तीखा हरी बीन, शतावरी, या हरी मिर्च के समान स्वाद।
इसके संबंध में आप कैक्टस का कौन सा भाग खा सकते हैं?
चौड़ा, सपाट कैक्टस कई मैक्सिकन मुख्य व्यंजनों जैसे सलाद, अंडे और अन्य व्यंजनों के लिए भरने के रूप में पैड ("नोपेल्स") का उपयोग किया जाता है। NS कैक्टस फल, जिसे कभी-कभी "काँटेदार नाशपाती" कहा जाता है, बहुत मीठे होते हैं और कर सकते हैं कच्चा खाया जाए, पौधे के ठीक बाहर।
इसके अतिरिक्त, क्या आप कैक्टस के अंदर खा सकते हैं? आप ऐसा कर सकते हैं से कुछ नमी प्राप्त करें कैक्टस फल और सब कैक्टस फल खाने योग्य है, हालांकि सभी करना अच्छा स्वाद नहीं। सेरी ने कोविल बैरल (फेरोकैक्टस एमोरी) कहा, "बैरल जो मारता है" क्योंकि भोजन का मांस कैक्टस मतली, दस्त और अस्थायी पक्षाघात का कारण बनता है।
यह भी जानने के लिए, आप कैसे बता सकते हैं कि कैक्टस खाने योग्य है या नहीं?
बहुत खाद्य कैक्टि 200+ ओपंटिया प्रजातियों में से एक से संबंधित हैं, जिन्हें नोपेल्स, नोपालिटोस के नाम से भी जाना जाता है कैक्टस नाशपाती, या चप्पू कैक्टस . सभी ओपंटिया के पत्ते और अंडे के आकार के फल (या "ट्यूनस") हैं खाद्य . आप ऐसा कर सकते हैं पहचान लो ओपंटिया प्रजाति अपने अंडाकार, चपटे पत्तों या "पैडल" द्वारा, छोटे कांटों से ढकी होती है।
क्या आप कच्चा कैक्टस खा सकते हैं?
खाद्य कैक्टस कैन होना कच्चा खाया या पकाया जाता है। पकाने के लिए, उबलते पानी पर कुछ मिनट के लिए भाप लें (यदि बहुत देर तक पकाया जाता है तो) मर्जी उनकी कुरकुरे बनावट को खो दें)। फिर स्लाइस और खाना खा लो ! कैक्टस कैन भी काट कर मक्खन या तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें।
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खाद्य उपयोग: पत्ते - पके हुए [४६, ६१, १६१]। यह पौधा ऐसे परिवार में है जिसमें कई जहरीले पौधे हैं, इसलिए इसका उपयोग करने में कुछ सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है
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तो, इसे सीधा करने के लिए: खाद्य सुमाक में मुख्य शाखाओं के अंत में शंकु के आकार के गुच्छों में लाल जामुन होते हैं। उनके पास पतली पत्तियां हैं और सूखी जमीन की तरह हैं। जहरीले सुमेक में गोल पत्ते होते हैं, सिरे पर नुकीले, सफेद फल होते हैं जो उस जगह से निकलते हैं जहां से एक पत्ती तने से मिलती है, और केवल बहुत गीली जगहों पर उगती है।
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सभी कांटेदार नाशपाती की किस्में खाने योग्य हैं, सगुआरो कैक्टस फल खाने योग्य है (हालांकि आना आसान नहीं है), ऑर्गन पाइप कैक्टस और बैरल कैक्टस फल खाने योग्य है, जैसे ड्रैगन फ्रूट, जो कैक्टस पर उगता है। कई अन्य प्रकार के कैक्टस हैं जो दुनिया भर में खाए जाते हैं, लेकिन ये कुछ सबसे आम हैं
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कांटेदार नाशपाती का फल, जिसे आमतौर पर कैक्टस फल, कैक्टस अंजीर, भारतीय अंजीर, नोपेल्स या टूना स्पेनिश में कहा जाता है, खाने योग्य है, हालांकि खपत से पहले बाहरी त्वचा पर छोटे कणों को हटाने के लिए इसे सावधानी से छीलना चाहिए।